Tôm cuốn nem chua, trứng là món rất dễ ăn và dễ được lòng cả gia đình trong những ngày hè hay dịp cuối tuần.
Bạn đã thử ăn nem chua cuốn tôm chưa?
Nguyên liệu làm món tôm cuốn nem chua:
- Tôm tươi: 200gr
- Nem chua: ½ cái to
- Dứa: ½ quả
- Mắm, muối, đường, chanh, tỏi ớt…
- Trứng: 1 quả
- Các loại rau gia vị: cà lách, húng quế, mùi…
- Bánh đa nem
Nguyên liệu làm tôm cuốn nem chua
Xem thêm:>>> Mua nem phùng ở đâu?
Thực hiện tôm cuốn nem chua:
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, ướp với chút muối.
Bước 2: Các loại rau nhặt và rửa sạch, để ráo.
Bước 3: Trần chín tôm và vớt ra để nguội.
Bước 4: Nem chua thái miếng mỏng dài.
Bước 5: Dứa băm nhuyễn, thêm 1 thìa đường ướp để dứa ra nước. Tỏi, ớt thêm 1 thìa đường rồi giã nhuyễn. Vắt chanh lấy nước cốt. Cho tỏi ớt giã nhuyễn vào bát, thêm dứa, thêm nước chanh, thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa mắm nêm. Nếu thiếu ngọt thì thêm đường.
Bước 6: Trứng tráng mỏng rồi thái sợi.
Bước 7: Khi ăn cuốn bánh đa với rau gia vị, nem chua, trứng, tôm, có thể ăn kèm với bún hoặc ăn không đều ngon.
Tôm cuốn nem chua thơm đúng vị
Nhắc đến nem cuốn tôm chắc ai cũng sẽ muốn thưởng thức. Nếu muốn đổi món, bạn có thể cuốn tôm với nem phùng.
Xanh Việt cũng là nơi cung cấp nem Phùng đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon truyền thống của nem.
Liên hệ ngay => Nem phùng sạch món ăn truyền thống
0 nhận xét :
Đăng nhận xét