Không chỉ đơn giản là một món ăn, những khu bán nem chua rán còn để lại nhiều kỷ niệm với những ai sinh ra, lớn lên ở Hà Nội.
4 địa chỉ nem chua rán quen thuộc và ngon nhất thủ đô.
1. Ngõ Tam Thương
Đây là thiên đường nem chua rán ở Hà Nội. Ngõ nằm khuất trên con phố Hàng Bông, có đến 9,10 quán bán món này. Nem chua được rán vừa phải, không ngấy, ăn giòn. Ở đây còn nổi tiếng với phong cách ẩm thực vỉa hè. Nem chua để trong những khay lót lá chuối, đặt lên một chiếc ghế khác làm bàn.
2. Ngõ Tự Do, khu ký túc xá ĐH Kinh tế quốc dân
Nơi này nổi tiếng với những dãy phố ăn vặt. Ở đây người ta hay kháo nhau quán Nhím Béo là quán ngon nhất. Tuy nhiên, khoảng 7 h tối thì quán nào cũng chật ních người. Đặc biệt, các quán ở đây có giá khả rẻ, và sôi động bởi rất đông sinh viên. Người ta thường kháo nhau, nem ở đây là nem chua Thanh Hóa chính hiệu, rất thơm, và không ngấy.
Xem thêm:>>> Mua nem phùng ngon o dau Ha Noi
Xem thêm:>>> Mua nem phùng ngon o dau Ha Noi
3. Nem chua rán Trần Công Châu
Đây được coi là nơi khở nguồn của món nem chua rán. Ở đây là không chỉ bán nem chua rán, mà còn nơi phân phối đến các cửa hàng khác. Chiếc nem vừa rán nóng hổi vừa vớt khỏi chảo, bên ngoài giòn giòn, bên trong lại rất mềm, đậm vị. Ai sợ ngấy có thể ăn cùng với dưa chuột, hay củ đậu...
4. Nem chua chiên xù Tạ Hiển
Tạ Hiển được coi là nơi nhậu nhẹt nổi tiến ở Hà Nội. Nem chua tẩm bột chiên xù Tạ Hiện lại ghi điểm với thực khách bởi lớp vỏ xù xì nhưng luôn nóng hổi và giòn rụm. Trước khi rán, người ta lăn qua một lớp bột xù mỳ nên lúc ăn, bạn vừa thấy cảm giác giòn tan, béo ngậy của lớp vỏ nhưng vẫn giữ được hương vị miếng nem chua bên trong.
Trên đây là 4 quán ăn nổi tiếng với món nem chua rán tại Hà Nội. Chỉ trong vài phút, bạn đã được ngồi xì xụp bên đĩa nem vàng rụp, cùng cốc trà đá mát lạnh. Nếu bạn ăn nem rán kèm hoa quả vẫn thấy ngấy thì thử nem phùng. Chúng vừa sạch, vừa ngậy mà khi ăn bạn không lo béo.
