Việt Nam là nước có nền văn hóa rất đa dạng, chỉ một cái tên nhắc đến cũng có thể khiến bạn muốn ăn ngay. Nem có phải là món khoái khẩu của bạn. Hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu những món nem nào ngon nhé.
Những món nem ngon
Có không ít món ăn mà không chỉ có thực khách trong nước mà còn cả nhiều thực khách nước ngoài đều rất ưa chuộng. Đặc biệt có thể kể đây là món nem. Nhưng nem thì lại có nhiều loại, nhiều cách chế biến khác nhau tùy vào khẩu vị và nguyên liệu bạn có.
Có thể kể ra đây các món nem thường thấy nhất và cũng khiến người ta thèm nhất.
1. Nem chua
Nem chua dễ ăn, không ngán, rất hợp với các bữa tiệc gia đình, làm món nhậu. Để đảm bảo an toàn, vệ sinh, bạn có thể tự tay làm để thưởng thức trong dịp Tết.
2. Nem nướng
Trong cái lành lạnh của ngày mưa gió, được ngồi bên bếp than hồng và thưởng thức những que nem nướng chín vàng thơm nức thì không gì tuyệt vời bằng.
3. Nem tai
Mùi thơm của thính, giòn sần sật của nem tai, vị đắng nhưng thanh mát của các loại rau hòa trong cái ngọt dịu của nước chấm rất vừa ăn và ngon miệng.
Món ăn đơn giản với nem tai được thái thành từng lát mỏng và trộn với thính. Khi ăn, người ta trộn đều nem tai với thính, dùng bánh tráng, cuốn nem tai cùng với các loại rau như đinh lăng, lá sung, xà lách, kinh giới... kèm chén nước mắm ớt tỏi được pha chua ngọt.
Đây là những món nem rất phổ biến ở miền Bắc mà ai đã một lần thưởng thức đều không thể quên. Mỗi loại đều có những hương vị khác nhau mặc dù được chế biến cùng một nguyên liệu giống nhau và cách chế biến cũng tương tự như nhau.
5. Nem nướng
Có rất nhiều thương hiệu nem nướng nổi tiếng như: nem chua nướng Hà Nội, nem lụi Huế, nem nướng Nha Trang hay nem nướng miền Tây... Mỗi nơi có một cách chế biến và hương vị khác nhau.
6. Nem lụi
Nem lụi là món ăn nổi tiếng của người Huế, được làm bằng cách quết thịt sống, xiên vào que tre rồi nướng trên than hồng. Nướng đến đâu ăn đến đó kèm với các loại rau thơm để thấy hết vị hấp dẫn của món ăn.
7. Nem rán
Đây là món ăn mà hầu như nhà nào trong ngày Tết cũng làm để cúng tổ tiên. Món ăn này vừa mang tính truyền thống nhưng cũng mang tính hiện đại vì ngay nay thay vì nhân thịt như trước thì người ta dùng nhiều loại khác nhau.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét