Nem phùng Thái Cam - ở Hà Nội chưa chắc đã mua được

Nhắc đến nem phùng mọi người thường nhắc đến nem phùng Thái Cam. Cảm nhận đầu tiên là mùi thơm ngậy, không khô, và đậm chất dân dã, không nem nào lẫn được.

Nem phùng Thái Cam - ở Hà Nội chưa chắc đã mua được

Ăn món này không thể thiếu lá sung và tương ớt, uống cùng với bia và ăn được quanh năm

Nguyên liệu làm món nem Phùng cũng rất đơn giản, dễ kiếm: thịt lợn, gạo, lá sung và các thứ gia vị phụ khác. Cách làm nem tuy đơn giản nhưng đòi hỏi phải có độ sành nhất định. Bí quyết làm nem Phùng giòn, thơm, béo, bùi phụ thuộc rất nhiều vào khâu rang thính gạo. Bà bảo, gạo nếp cái hoa vàng, gạo tẻ được pha trộn theo tỉ lệ 7 phần gạo tẻ, 3 phần gạo nếp phải được rang thật đều tay, đều lửa, củi than phải là củi gỗ mới cháy đều và đượm. Mỗi chiếc nem phùng Thái Cam thường được gói bằng lá chuối tươi xanh mướt, bên trong là một ít lá sung, lá ổi màu xanh đậm, một chút sợi bì lợn màu trắng đục, thịt nạc mầu nâu nhạt, thính gạo rang vàng thơm.
Xem thêm:>> Nem phùng sạch - món ăn truyền thống của dân tộc

Nem phùng Thái Cam

Nem phùng ăn với lá sung thì đúng là một thú tao nhã nhưng cũng rất bình dị dân dã của một làng quê xứ Đoài. Đây là món nhậu trong mọi cuộc vui trong mọi gia đình.

Đặc biệt, nem phùng Thái Cam thì chỉ có 1 cửa hàng duy nhất bán tại nhà, chứ không có bất kỳ một đại lý nào hết. Những ai muốn ăn thứ nem phùng chính hiệu này đều phải nhờ người quen ở Phùng hoặc đến đúng địa chỉ này mới có thể mua được. Tránh những trường hợp làm ảnh hưởng đến danh tiếng Nem Phùng như nhiều bạn mua nem phùng nhái, rồi bán lại. Không kể đến chuyện, nhiều đơn vị bán nem phùng kém chất lượng, không nguồn gốc, khiến người dùng ăn bị ngộ độc.

Nem phùng sạch Xanh Việt

Để đảm bảo sức khỏe, bạn có thể mua nem phùng Xanh Việt . Công ty đóng gói sản phẩm trong các bao bì đảm bảo vệ sinh, ngoài ra các thông tin của công ty từ số điện thoại di động, số điện thoại bàn, website hay địa chỉ đặt trụ sở công ty đều công bố rõ ràng.

Xem thêm:>> Mua nem phùng ở đâu?

Chúng tôi luôn đặt sức khỏe của thực khách lên hàng đầu với tiêu chí : An Tâm Thưởng Thức

Posted in: mua nem phùng , nem phùng , nem phùng sạch , nem phùng xanh việt