Cách làm nem tai ngon cho các bà nội trợ

Nem tai trộn thính là món ăn khá phổ biến trong những ngàyTết của người miền Bắc. Đây cũng là món nhậu được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu làm nem tai 

 1 cái tai heo, 1 miếng mũi heo

 Thính, bánh đa dùng để cuốn, gia vị, mỳ chính 

 Tỏi, chanh, lá chanh, lá sung, đinh lăng, rau sống ăn kèm.
Xem thêm:>>> Mua nem phùng ngon ở đâu Hà Nội

Nguyên liệu làm nem tai

 Cách làm nem tai chuẩn cho các bà nội trợ

Bước 1: 

 Tai và mũi mua về rửa bằng giấm và muối cho thật sạch, cho vào nồi nước luộc cùng vài hạt muối.

 Bước 2: 

Tai chín vớt ngay ra chậu nước lạnh có đá để được giòn và trắng, sau đó đem thái mỏng.

Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.

Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.

Bước 3: 

Cho tai đã thái vào tô, trộn 1 thìa café bột canh, ½ thìa café mỳ chính, tỏi băm, vài giọt nước cốt chanh vào bóp càng kỹ ăn càng ngon. 

Bước 4: 

Khi chuẩn bị ăn bạn đem lá chanh và thính vào trộn cho nem được khô. 

Khi ăn lấy bánh đa nem cho lá sung, đinh lăng, rau sống cùng ít nem tai cuộn vào, chấm cùng nước chấm chua cay nhẹ các bạn nhé.

Để món ăn đẹp mắt, bạn có thể trang trí vài lát ớt, vài lá chanh thái nhỏ lên trên. Món nem tai nên ăn cùng lá sung. Bạn cũng có thể ăn kèm thêm một chút lá đinh lăng nếu muốn nhưng đừng ăn nhiều sẽ làm món nem bị ngái.

Món nem tai ngon đúng vị

Một thực khách cho biết :” ăn món nem thính sẽ cảm nhận thấy mùi thơm của thính rất thơm, ngon, mùi của gạo rang ăn cùng với vị thịt, nước chấm, lá sung có vị rất cay, thơm và ngọt. Món nem này rất tiện cho anh em ngồi tụ tập uống chai bia. Đây là món rất hợp lý, vừa ngon mà giá thành lại không đắt.”
Khi ăn nem tai, bạn sẽ thấy mùi vị của nó giống giống nem Phùng, Nếu không có điều kiện làm, mà muốn thử một vị khác của nem thính thì bạn hãy gọi nem Phùng sạch Xanh Việt nhé.
Công ty CPKD Xanh Việt
Holine : 091 901 8488
Địa chỉ : 22 liền kề 14B Văn Phú – Hà Đông – Hà Nội.

Posted in: cach lam nem phung , cách làm nem phùng , nem phung , nem phùng , nem phung xanh viet , nem phùng xanh việt